冬季饮食3原则

原则1：合理摄取高蛋白、高脂肪食物

一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气；而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

原则2：注意补充维生素

宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

原则3：不可忽略的无机盐

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

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冬季食品龙虎榜

富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物

冬天里身体的热量散失会比较多，要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

富含维生素的食物

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

膳食纤维

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。

菌藻类食物

香菇、猴头、银耳等菌类食物中含有体必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。

润燥食品

冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康很有好处。

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巧做冬季暖胃餐

家居护胃饮食原则：多甘多暖，远离寒酸

甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力……

暖胃食谱推荐：一分钟就能搞定的暖胃饭

治疗宝宝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖……

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今冬补好，来春长好

呼吸道反复感染的孩子

平时汗多，自汗盗汗，纳谷不香，免疫低下，不耐寒凉。这些孩子需及时进补，一补肺气，可以增强体质，提高抗病能力；二补脾胃以杜生痰之源，有利于预防或减少复发。

支气管哮喘的孩子

到了冬季病情稳定时就应及时配制膏方，滋养肺脾，滋肾纳气，如太子参、红枣、黄精、黄芪、女贞子、杜仲、胡桃肉、补骨脂、蛤蚧、冬虫夏草等。

厌食、生长迟缓的孩子

平时纳呆，见食不馨，进食缓慢，食物含在嘴里不肯咽下去，大多是先有脾胃虚弱，又加喂养过度，营养过剩，导致脾胃负担过重，先应消导去积开胃，食欲恢复后再配制膏方健脾益气，佐以补益肝肾之品，滋补元气，助长骨骼，促进儿童健康生长。

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